夏天又来了,上海的夏天一直都是又湿又热的,这个时候当然是很想喝一些解暑的东西,可是吃太多冷饮其实对身体也不好,那么,到底应该怎么选择夏天的解暑饮料呢,今天,就给大家推荐一个便宜又方便的东西,用它来泡水喝不但可以帮助你缓解暑气,还可以防止肾结石哦

这个东西是什么呢?

答案就是

柠檬

 

中医认为夏季宜采取‘增酸减苦、调养胃气’的饮食原则。五味之首的酸味,在夏天不可缺少。

夏季高温,出汗多,吃酸味食物,能生津解渴、敛汗止泻;夏季人饮水也增多,会稀释胃液,这时候吃些酸味食品可增加胃液酸度,帮助杀菌和消化。柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。


不仅如此,柠檬还有很大的药用价值:

1防治肾结

喝柠檬水可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成钙盐结晶,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防肾结石。

 

2防治心血管疾病

柠檬汁富含柠檬酸、维生素C等有很强的抗氧化作用,其超氧化物歧化酶活力高,可以防治心血管疾病,而且柠檬水能缓解钙离子促凝血作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

 

3祛痰

柠檬还能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还强。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

 

4安胎

《脉药联珠药性食物考》中关于柠檬的记载,“浆饮渴瘳,能避暑。孕妇宜食,能安胎”,它俗称“宜母果”,尤其是对有流产倾向的妇女,因为柠檬有很强的杀菌和抑制子宫收缩的作用。

 

柠檬除了果肉有药食价值外,柠檬皮也十分有用。

 

柠檬皮中的柠檬苦素是柠檬苦味的主要来源,有抗病毒、抑菌和抗肿瘤的作用;柠檬皮中类黄酮的成分,可以消炎、 抗高血压、调节血脂;柠檬皮中的香豆素,可以抗凝、抗病毒;柠檬皮中的柠檬果胶是良好的水溶性膳食纤维,可以调节血糖、血脂和润肠通便等。

看了柠檬的那么多好处,大家还不赶快泡起来,这里小编要给大家几个泡柠檬水的小贴士

 

01

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,柠檬泡水一定要淡,不是越浓越好,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯就可以。柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要多喝。

 

02

柠檬皮上农药很容易残留,而且浓度较高,所以柠檬一定要清洗干净:把柠檬放在水里泡一会,然后用盐在表面大力揉搓【建议用粗盐】,多搓一会,反复几次,最后用清水洗干净。

 

03

泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高一点完全没问题的。

 

04

不要大量空腹饮用柠檬水。

 

 

 

 

 

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